Pedaços de bolacha caramelizada - 1,5 kg

• Crocante e caramelizada: acrescenta um toque doce e textura a sobremesas e bases.
• Pronto a usar: poupa tempo nos processos de produção profissional.
• Versátil: perfeito para bases de tartes, cheesecakes, gelados, mousses e toppings.
• Textura estável que mantém o crocante em preparações frias e assadas.
• Formato em cubo de 1,5 kg pensado para restauração e pastelaria profissional.

Bolacha triturada caramelizada, de textura crocante e sabor tostado, concebida para o seu uso profissional na pastelaria e restauração.

Ideal para o senhor utilizar como base, cobertura ou topping em tartes, cheesecakes, gelados e sobremesas elaboradas.

Produto pronto a usar que aporta consistência, sabor e cor sem necessidade de preparação prévia.

Apresentação em formato cubo concebida para facilitar a manipulação e o armazenamento nas cozinhas profissionais.

Farinha de trigo, açúcar, óleos vegetais (óleo de palma proveniente de plantações sustentáveis e certificadas, óleo de colza), xarope de açúcar mascavo, agente levedante (bicarbonato de sódio), sal, canela.

Alergénios: Contém trigo. Pode conter vestígios de soja.