Frutas cristalizadas em cubos de 4 kg - Helios

• Formato profissional de 4 kg pensado para uso em padaria e produção industrial de pastelaria.
• Cubos pré?cortados e escorridos para incorporação rápida e homogénea em massas e recheios.
• Perfeitas para panetone, bolo?rei, produtos de pastelaria e artigos sazonais com sabores e cores tradicionais.
• Reduzem o tempo de preparação e garantem acabamento uniforme nos produtos assados.
• Produto sem glúten; conservar em local fresco e seco.

Formato profissional pensado para padarias e pastelarias: frutas cristalizadas em cubos prontas para incorporar em massas e recheios.

Ideal para a elaboração de panetone, bolo?rei, produtos de pastelaria e outras especialidades sazonais que exigem distribuição homogénea das frutas.

Produto pré?cortado e escorrido que reduz o tempo de preparação e preserva a cor e o sabor característicos das frutas cristalizadas.

Conservação: manter em local fresco e seco.

Ingredientes: Calabazate, laranja, açúcar, sacarose, dextrose, maltose e frutose; conservantes: sorbato de potássio e metabissulfito de sódio (sulfitos); acidulante: ácido cítrico; corantes: E120 (cubos vermelhos), E100 e E133 (cubos verdes).