Emulsão aromatizada 118 ml - Lorann

Adicione o sabor rico de xarope de ácer verdadeiro aos seus produtos cozinhados com LorAnn Bakery Emulsion, sem adicionar doçura.

Características:

• Sem glúten
• Sem açúcar
• Certificado Kosher
• Pode conter vestígios de: ovo, amendoins, soja, leite, dióxido de enxofre e sulfitos.
• É altamente concentrado, mantendo um sabor rico e potente mesmo em condições extremas de temperatura, tornando-o perfeito para receitas assadas, tais como biscoitos, bolachas, bolos, gelados, etc.
• É solúvel em água, ideal para misturar em bebidas, produtos lácteos, entre outras preparações.
• Não é recomendado para utilização em produtos à base de petróleo, uma vez que podem causar a gripagem ou engrossar os chocolates.

Sugestões para aumentar a solubilidade do sabor se estiver a ter dificuldades:

• Diminuir o nível de aromatização utilizado (demasiado pode causar a apreensão dos chocolates).
• Aumentar o tempo ou o nível de mistura, se possível.
• Aumentar ligeiramente a temperatura da mistura ao adicionar o aroma.
• Considerar adicionar um emulsionante, tal como lecitina, goma xantana ou goma arábica.

Ingredientes Mirtilos: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, goma xantana, corante (E-129, E-133), álcool, conservante (E-202).

Ingredientes Ácer: Água, solvente (E-1520), aromatizante natural e artificial, goma xantana.

Ingredientes Avelã: Água, propilenoglicol, corante (caramelo), aroma natural e artificial, álcool, goma xantana, xarope de milho, açúcar, melaço.

Ingredientes Massa doce de manteiga: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, goma xantana.

Ingredientes Café: corante (E-150), água, propilenoglicol, aroma natural, álcool.

Ingredientes Abóbora: Água, solvente (E-1520 e E-1518), aroma natural e artificial, goma xantana, álcool.

Ingredientes Canela: Água, propilenoglicol, aroma natural, goma xantana, álcool, aroma (E-1505).

Ingredientes Caramelo: Solvente (E-1520), água, açúcar invertido, aroma natural e artificial, etanol, goma xantana.

Ingredientes Cereja: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, regulador de acidez (E-330), amido de milho modificado, goma xantana.

Ingredientes Coco: Água, propilenoglicol, aromatizante artificial, goma xantana.

Ingredientes Queijo Creme: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, aromatizante, conservante (E-211), regulador de acidez (E-330).

Ingredientes Framboesa: Água, propilenoglicol, aromatizante natural e artificial, goma xantana.

Ingredientes Morango: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, glicerol, álcool, sumo de beterraba, goma xantana, corante (E-129, E-133).

Ingredientes Biscoitos de manteiga: Água, propilenoglicol, glicerina, aroma natural e artificial, goma xantana, sal.

Ingredientes Limão: Água, propilenoglicol, aroma natural, goma arábica, goma xantana, conservante (E-211).

Ingredientes Manteiga de baunilha: Água, propilenoglicol, amido modificado (milho), goma xantana, conservante (E-202), aromatizante artificial.

Ingredientes Laranja: Água, aroma natural, goma arábica, propilenoglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservante (E-211), regulador de acidez (E-331).

Banana Ingredientes: Água, propilenoglicol, aroma natural e artificial, goma de goma.

Ingredientes Princesa: Água, propilenoglicol, aromatizante natural e artificial, goma xantana.

Ingredientes Aveludado vermelho: Água, aroma natural, goma arábica, propilenoglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservante (E-211), regulador de acidez (E-331).

Ingredientes de goma: Água, propilenoglicol, aromatizante natural e artificial, goma xantana, álcool, corante (E-150).

Medidas reais

• Capacidade: 118 ml