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• Uso exclusivo profesional en pastelería y bollería; no está destinado a consumirse directamente sin su incorporación en una preparación o receta.
• Contiene ingredientes alergénicos: trigo (gluten), soja y aceite de coco; revisar la lista de ingredientes antes de su uso si existen alergias alimentarias.
• Dosificar según el equipo y la técnica utilizada (inyectora, extrusora, manga pastelera...), a temperatura ambiente recomendada de 20–25 ºC.
• Conservar en su envase original bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz y del calor.
• Una vez abierto, cerrar herméticamente y consumir según las instrucciones del fabricante o dentro del plazo prudente para evitar contaminación; si no hay instrucciones, utilícese lo antes posible manteniendo buenas prácticas de conservación.
• No utilizar si el envase está dañado, hinchado, presenta fugas, olores extraños o signos visibles de contaminación.
• Respetar las buenas prácticas de higiene alimentaria durante su manipulación: manos limpias, utensilios y equipos sanitizados para evitar contaminación cruzada.
• Si el producto va a ser sometido a procesos térmicos o tratamiento adicional, seguir las condiciones de proceso adecuadas para el producto final.
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• Si padece alergias alimentarias graves o intolerancias, consulte con el fabricante/distribuidor antes de usar para confirmar la ausencia de trazas no declaradas.