Bicarbonato de amónio em pó 80 g - FunCakes
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É frequentemente utilizado como fermento (levedante) na cozedura de bolachas. Também é conhecido como amônia comestível, sal volátil ou bicarbonato de confeitaria. Fornece um processamento explosivo e rápido para produtos que são cozidos em um curto período de tempo.
Características:
- Ideal para a preparação de biscoitos finos e secos.
- Não deve ser usado para bolachas e bolos.
Ingredientes: carbonato de amónio E503ii.
Medidas reais
- Quantidade: 80 g
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